2016-07-16 シシリアの赤ワイン 赤ワイン 子供達がデートで留守。 今宵は嫁さんと二人で夕飯。 嫁さんは奮発して美味い肉を メインに献立。 上手くなった。 料理! それに合わせるワインを考えて ストックしている中から。 パッソ デッレ ムーレ。 どこのワイン? ネロ ダボーラ イタリア、シシリアの ワイン。 スミレ、カシス、ベリーなどの香り イチゴジャムのニュアンスのある味わい。 フルボディなのに重さがない。 ぐいぐい飲める。 いつにない味わいにちょっと満足。